AĞLAYAN KEK


Bu kek insanı güldürüyor arkadaşlar. Belki daha önce yemişsinizdir. Bugün yaptım nefis oldu.

Kek malzemeleri (200ml su bardağını ve 100ml'lik çay bardağını ölçü olarak kullandım.)
Kullanılan ölçü bardakları- Sağda 2/3
çay bardağı ölçüsü örneğidir.

  • 4 yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı un
  • 2/3 çay bardağı süt 
  • 2 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 1 çay bardağı kakao (yaklaşık 4 yemek kaşığı)
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1,5 su bardağı süt (piştikten sonra kekin üzerine dökmek için)


Kreması için
  • 1 paket krem şanti
  • 1 su bardağı soğuk süt


Çikolata sosu için (Hazır da kullanılabilir)
  • 1 su bardağı süt + 1/4 su bardağı süt  
  • 3/4 çay bardağı toz şeker
  • 1 yemek kaşığı nişasta (Mısır nişastasıyla daha parlak bir sos elde ediliyor)
  • 1 yemek kaşığı kakao
  • 80 gr bitter çikolata (Damla çikolata paketinin 1/3 ü kadar veya 1 paket dörtgen çikolata)


Yapılışı
  • Yumurta ve şeker iyice çırpıyoruz. Daha sonra yağ, süt ve ilave edilerek bir iki dakika daha çırpıyoruz. Kakao, kabartma tozu ve unu ekleyip mikserle tekrar çırpıyoruz. Borcama dökülüp 180 derece fırına veriyoruz. (Kekin 30 dakikadan önce açılması sönmesine sebep olabilir.) Piştiğini kürdan batırarak anlayabiliriz. Kürdan çıkarıldığında hamur bulaşığı olmuyorsa pişmiş demektir. Kek fırından çıkarıldıktan sonra biraz soğusun. O ilk sıcaklığı gitsin sonra kürdan batırarak delikler açalım ve 2 su bardağı sütü üzerine dökelim.


  • Islanmış kekin üzerine krem şantiyi sürüp buzdolabına koyuyoruz ki soğusun.


  • Çikolata sosunu dışarıdan almayın bu çok güzel bir tarif her zaman uygulayabilirsiniz. Biraz akışkan olacak. 


  • Krem şanti sürülmüş kekin üzerine çikolata sosunu dökün. İsterseniz dilimledikten servis için tabağa aldıktan sonra da dökebilirsiniz. Afiyet olsun:)



Yorumlar

  1. Tam kıvamında görünüyor..Bundan sonra benim favorim olcak ..Kesin yapacağım...Teşekkürler..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok da lezzetli. Bizim evdeki favori tatlılardan. Yorum icin teşekkürler.

      Sil
  2. Nişanlımın en sevdiği kek :D

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Bunu mutlaka yapmalısın. Mutlu olacaktır. Yorum için teşekkürler:)

      Sil
  3. Ya 2/3 çay bardağı ne demek ben bilmiyorum :D Sinir oldum şimdi yapmak istiyorum fakat ölçüleri bilmiyorum

    YanıtlaSil
  4. Sanırım matematik bilgimle yapıcam kesirlere bölerek :D İnş olur

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Tamam sorun yok. Şöyle düşün bir bardağı üç bölüme ayırdın. Fakat bu hayali bölümlerden ikisini dolduracak kadar. Aynı düşünceyi diğer kesirli ölçüler için düşünebilirsin. Bir sorun olursa ben burdayım:))

      Sil
    2. Ölçü bardaklarının fotoğrafını çektim. Sütü çay bardağına 2/3 kadar doldurdum.

      Sil

Yorum Gönder

Popüler Yayınlar